我國城鎮(zhèn)化進程還在加速，中產(chǎn)階級還在擴增，消費者的食品安全意識也在不斷提升，京津冀地區(qū)、粵港澳大灣區(qū)等區(qū)域合作步伐在加快，并且生鮮電商帶動的國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品、冷鏈食品的產(chǎn)地、加工地和消費市場重塑，冷鏈需求正在快速增加。
特別是進口食品的貿(mào)易量逐年提升，但隨著2020年新冠疫情的爆發(fā)，進口冷鏈食品成為了“外防輸入”的重點對象。近日，交通運輸部根據(jù)疫情防控形勢的需要，及時修訂印發(fā)了冷鏈物流相關(guān)防疫指南，從緊從嚴做好進口冷鏈物流疫情防控工作。
首先，要嚴格落實高風險崗位人員的封閉管理。對進口冷鏈食品貨物直接接觸的裝卸、搬運、保潔等高風險崗位人員及時完成疫苗接種，保持人員相對固定并登記造冊，實行閉環(huán)或者封閉管理。
其次，加強一線從業(yè)人員的安全防護。對水運口岸等直接接觸進口冷鏈食品的裝卸、搬運和保潔等高風險崗位人員；加強一線作業(yè)人員的安全防護，實行每日健康監(jiān)測零報告制度。強化作業(yè)環(huán)境的清潔消毒。對使用過的一次性防護用品實行集中收集處置，重復使用的防護用品實行統(tǒng)一收集并規(guī)范消毒處理。
最后，嚴格冷鏈貨物信息查驗登記。督促冷鏈物流企業(yè)嚴格查驗進口冷鏈食品海關(guān)報關(guān)單據(jù)及檢驗檢疫證明，如實登記裝運貨物信息、冷鏈車信息、司乘人員船員信息、裝卸貨物信息和收貨人信息等內(nèi)容，不得承運無法提供進貨來源的進口冷鏈食品等。
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